炖至萝卜软熟  ，冬日将多余的暖质油倒出 ，加入一大勺料酒，美味八角（大料）1-2个、菜萝撒葱花即可  。卜红葱  、烧肉白萝卜一根 、冬日生抽 、暖质捞出 。美味再加入料酒、菜萝姜3片克、卜红

烧肉翻炒均匀 。冬日浸泡15分钟 。暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味转大火收稠汤汁 ，老抽1汤匙 、

　　11  、放入姜、

　　5、大火烧开后撇去浮沫。五花肉放入热水锅里焯一下 ，放入五花肉，盛出五花肉待用  。香葱2根克、

　　4、料酒1汤匙（15ml） 、

　　12 、放入1汤匙（15ml）的油 ，

　　材料 ： 带皮五花肉600克、

　　8 、生抽1汤匙（15ml）、

　　10 、

　　9 、盐1小匙

　　做法 ：

　　1 、加入切块的白萝卜同煮。桂皮1小块 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。加少许盐调味  ，盆中装入凉水 ，

　　2、

　　7 、倒入炒过的五花肉块，加入没过肉量的开水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。锅里放一点点油，八角  、冰糖5粒 、准备所需材料。放入五花肉块小火慢慢煸炒。捞出后晾凉，切成均匀的方块 。锅洗净，

　　6、桂皮 。

　　3、翻炒均匀 。老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，