3 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁
4 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角再切成丁 ，椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁
2、将鸡腿去除骨头 ，
发紧时倒入姜片 、切成条形，大蒜3瓣 、蚝油 、料酒1茶匙做法 ：
1 、
原料：鸡腿1只 、四季豆去除两头和筋 ，捞起沥干水分备用 。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、用料酒 、生粉1茶匙 、花椒粒 、生姜三片 、大蒜切片备用。生抽 、花椒粒2克、盐1茶匙 、