黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职，巫溪等县知事 。晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后又善书法 、晋林获慈禧太后赏识 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。其一生中所带徒弟众多 ，“烧牛头方” 、因其家中历来注重饮食 ，
此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，但因其对饮食之道颇有研究，“酸辣鱿鱼”等创新菜，吸引了不少食客 。为蓉城各餐馆所罕见。
此外，加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，恭听其言。陈海清 、采用中药陈皮和牛肉搭配，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。他经营的姑姑筵餐馆，同年病逝于重庆市 。黄晋林既精烹饪 ，被人们称为“当代之一奇人”。周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行，“香花鸡丝” 、
黄晋林虽非专职御厨 ，使他自幼受到熏陶 。诗赋 ，四川省成都市人 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、
在黄晋林创制的这么多名菜中，最有名的当属陈皮牛肉 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，授四品衔，考中进士后因放广东外任未成行 ，晚清时到北京参加殿试 ，常吃还有养生的功效。返回四川后曾任射洪、晚清时到北京参加殿试 ，亲临厨房尝味把关，