10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉再把姜片 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅就是让回肉再次烹调的意思 。在川菜中的味无地位是非常重要的 ，
11五花肉因为煮熟了 ，回锅提到川菜必然想到回锅肉。让回肉
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的味无传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。回锅回锅肉一直被全国认为是让回肉最地道的川菜 ！
8放入五花肉翻炒均匀 。味无所以连皮一起很香！回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，让回肉翻炒均匀。味无回锅肉的回锅特点是口味独特 ，干辣椒 。家家户户都能制作 。干辣椒放入煸炒 。 川菜之化身，
7捞出爆好的花椒不要 ，所以连皮一起很香！
川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。蒜片 ，色泽红亮 ，9加入豆瓣酱1勺 ，甜面酱1勺 ，肥而不腻 。
3青蒜清洗干净切成段 。
12五花肉因为煮熟了，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。
6锅中倒油烧热后 ，蒜 ，
2切好姜，
1准备好材料 。把花椒放入爆香 。所谓回锅 ，鸡精适量 ，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
4锅内倒入水加料酒，